Frukter dödar visst inte!

Sånt här sprids överallt på facebook nuförtiden!

Linje b s

Skärmavbild 2014 05 07 kl 11 36 41
Skärmavbild 2014 05 07 kl 11 44 55
Skärmavbild 2014 05 07 kl 11 45 05

Linje b s

Och… gifter är läskigt. Ingen gilla gift. Och visst sjutton kan det finnas anledning att vara försiktig med vad man äter. Mindre bra ingredienser har klart förekommit i mat.

Men också… kom ihåg att media gillar att överdriva. Och att skrämma upp folk säljer lösnummer och drar till sig delningar på facebook som ger mer reklamintäkter. Det finns all anledning att vara skeptisk mot den här typen av rubriker.

Programmet Medierna i P3 gör ett utmärkt jobb balansera hysterin.
(Länk här)
Skärmavbild 2014 05 07 kl 11 43 18

Toxikolog Anneli Widenfalk från Livsmedelsverket förklarar att det faktiskt inte finns någon som helst rimlig risk med den frukt som nämns i de artiklar som cirkulerar på sociala nätverk idag. Du behöver t.ex. äta minst 4 kg vindruvor om dagen för att få i sig de mängder där man i djurförsök sett att problem uppstår. Och då finns det fortfarande en säkerhetsmarginal kvar.

Finns massor mer att säga här. Men kort sagt… köp inte alarmistisk journalistik rakt av.

Linje b s

”All substances are poisons: there is none which is not a poison. The right dose differentiates a poison and a remedy.”
Paracelsus (1493-1541)
Ofta sedd som grundare till toxikologin

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s